Quelle est la meilleure bière thaïlandaise ?
Il n’y a rien de mieux que de se détendre sur l’une des plages paradisiaques de Thaïlande, de profiter d’un sublime coucher de soleil à Phuket avec une bière fraîche à la main. Je suis sûr que beaucoup d’entre vous seront d’accord avec moi à ce sujet.
Mais tu te poseras certainement une question qui peut sembler difficile à résoudre… quelle est la meilleure bière en Thaïlande ?
La réponse facile
Pour faire simple, l’une de ces 3 bières. Ce sont les 3 meilleures bières thaïes, nous allons voir ci-dessous pourquoi et voir également les autres options qui s’offrent à toi 🙂
Singha
Singha est la bière thaïe la plus populaire en dehors du royaume. Les partenariats avec des clubs de foot de Manchester United et de Chelsea ont certainement contribué à cela, mais c’est surtout sa saveur distinctive des autres bières ainsi que sa forte teneur en alcool qui ne laisse pas indifférent.
Singha se caractérise par une forte saveur maltée qui en fait un parfait compagnon pour un curry massaman. Elle complète les plats salés et fortement assaisonnés, mais se trouve également être la bière thaïlandaise la plus « buvable » lorsqu’elle est consommée seule.
Enfin, une dernière chose que tu dois savoir sur la bière du Lion (Singto signifie « Lion » en Thaï) : c’est une bière blonde assez forte avec 5° d’alcool.
Chang vs Singha
La bière Chang est aussi populaire que la Singha en Thaïlande. La Chang est similaire à la Singha au niveau de la teneur en alcool, mais elle se caractérise par un goût beaucoup plus traditionnel semblable à la Tiger et à la Budweiser.
La Chang peut être plus adaptée lorsque tu manges des plats très épicés ou quand tu manges des plats à base de poissons ou de fruits de mer ou quand tu souhaites que le goût de la bière ne domine pas la saveur de ton plat.
Les autres bières que je te recommande
Il existe bien d’autres excellentes bières en Thaïlande et en Asie du Sud-Est. Je te recommande d’en tester autant que possible et à me partager ton avis en commentaire !
Leo
Le principal atout de cette cousine de la Singha c’est sa fraîcheur, ce qui n’est pas négligeable en Thaïlande.
Beerlao
La Beerlao est brassée à Vientiane, au Laos. Cette bière délicieuse peut être difficile à trouver (particulièrement sur les îles) mais elle vaut la peine d’être essayée.
De cette bière se dégage un doux arôme de houblon, de pomme et de riz, avec une légère note herbacée très agréable. La bouche est légère et propose des saveurs légèrement acidulées qui persistent bien.
Une bière idéale pour passer un moment de tranquillité et de détente !
Que la dégustation commence !
N’oublie pas qu’il fait chaud en Thaïlande, pense à toujours à avoir une bouteille d’eau à portée de main !
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