Tout ce qu’il faut savoir sur la province de Mae Hong Son en 2024
[Mis à jour le 10 décembre 2023] Avec une abondance de choses intéressantes à faire dans et autour de la ville, Mae Hong Son est une destination idéale pour un séjour de 3 à 4 jours.
Là-bas, tu auras l’occasion d’expérimenter un mode de vie plus traditionnel par rapport à ce que tu pourrais trouver à Chiang Mai ou à Pai.
Découvre ci-dessous les incontournables de cette destination, ainsi que mes recommandations pour l’hébergement et la restauration lors de ton voyage à Mae Hong Son. C’est parti !
Où se trouve Mae Hong Son ?
Mae Hong Son se trouve sur l’itinéraire reliant Pai, Sop Pong et Chiang Mai, la capitale du nord de la Thaïlande.
C’est donc le point de départ idéal pour découvrir ces trois villes.
Que faire à Mae Hong Son en 2024 ?
Regarder le lever du soleil au Wat Phrathat Doi Kong Mu
L’un des monuments les plus importants de Mae Hong Son, et également le temple le plus ancien de la province, est le Wat Phrathat Doi Kong Mu.
Situé au sommet de la colline de Doi Kong Mu, en plein cœur de la ville de Mae Hong Son, ce temple offre une vue panoramique sur toute la région.
Construit en 1860, le Wat Phrathat Doi Kongmu présente deux magnifiques pagodes blanches au sommet de la colline.
Cet emplacement élevé en fait un lieu idéal pour admirer le lever du soleil sur la ville et les montagnes environnantes.
Les deux pagodes blanches de style birman attirent fréquemment les habitants qui viennent y prier tout au long de la journée.
À proximité de ces pagodes, une plate-forme orientée vers l’est offre une vue imprenable.
Par rapport aux collines autour de la ville, le soleil se lève généralement vers 6h30 – 7h00 en hiver.
Je te recommande de t’y rendre à 6h le matin pour pouvoir admirer les lumières du temple qui sont encore allumées en attendant le lever du soleil.
Découvrir le magnifique temple en bois de Wat Hua Wiang
Le Wat Hua Wiang est un temple de style birman doté d’une superbe structure en bois évoquant les anciennes églises en bois que l’on trouve dans le nord de l’Europe ou dans les Balkans. Son toit à plusieurs niveaux est entièrement construit en bois de teck.
En outre, le Wat Hua Wiang est également un emplacement pratique pour garer ta voiture si tu souhaites explorer le marché du matin (Talat Chao).
Visiter le pont en bambou de Su Thong Pae
Le Su Tong Pae Bamboo Bridge (pont en bambou de Su Tong Pae) est un pont traditionnel construit avec du bambou qui sert principalement aux moines du temple Tong Pae situé au sommet de la colline de se rendre en ville pour effectuer leur cérémonie du matin avec les habitants.
Le pont de bambou traverse une rizière, et le temple Tong Pae est situé assez loin à pied.
Je te recommande vivement de visiter le pont de Su Thong Pae tôt le matin, lorsqu’il ne fait pas trop chaud et que le soleil est suffisamment bas pour que tu puisses prendre de superbes photos du pont et des rizières.
Se laisser surprendre par le Wat Tham Pla (le temple de la grotte aux poissons)
Un peu plus au nord du temple Tong Pae, tu découvriras une autre attraction touristique populaire.
Bien que cette attraction puisse ne pas susciter la même impression si tu n’es pas bouddhiste, elle vaut tout de même la peine d’être visitée si tu souhaites découvrir quelque chose d’unique.
Le Wat Tham Pla, également connu sous le nom de Fish Cave Temple (le temple de la grotte aux poissons), est l’endroit où des centaines de poissons ont choisi de résider à l’intérieur d’une grotte plutôt qu’à l’extérieur.
Lorsque tu parviendras à la grotte, tu découvriras un autel où les habitants viennent rendre hommage à ce lieu sacré.
À proximité de cet autel, un orifice dans le sol te permettra d’observer une multitude de poissons nageant les uns sur les autres, cherchant à attirer ton attention. C’est une chose à la fois étrange et fascinante à voir.
Le Wat Tham Pla est situé dans un parc national, ce qui signifie que pour y accéder, tu devras acquitter un droit d’entrée de 100฿ (~2.70€).
Avec ton billet, tu auras l’opportunité de visiter la grotte aux poissons, ainsi que la prochaine attraction que je m’apprête à te présenter : la cascade de Pha Suea.
Admirer la Namtok Pha Suea (la cascade de Pha Suea)
Après avoir exploré le Wat Tham Pla, je te recommande de découvrir le Namtok Pha Suea, également connu sous le nom de cascade de Pha Suea.
Cette cascade se trouve le long de la route menant à Ban Rak Thai, notre prochaine destination, ce qui signifie que tu n’auras pas à faire de détour pour t’y rendre.
Bien que la cascade de Pha Suea soit relativement petite et cachée au sein d’une dense forêt, tu pourras facilement t’y rendre en voiture (elle se trouve à seulement 2 minutes à pied du parking).
Ce n’est pas la plus belle des cascades que tu pourras voir à Mae Hong Son, mais comme elle est incluse dans le billet du parc national, autant venir la voir avant de continuer vers Ban Rak Thai.
Explorer la ville d’inspiration chinoise de Ban Rak Thai
L’un des endroits les plus photogéniques de Mae Hong Son est Ban Rak Thai, une ancienne colonie chinoise située à la frontière entre le Myanmar et la Thaïlande.
Selon les récits, cette zone, nichée entre les collines des montagnes Shan, a été colonisée par d’anciens combattants nationalistes du Yunnan, en Chine, dans le but de contrôler le commerce du jade.
De nos jours, Ban Rak Thai a transformé son passé à son avantage en offrant aux visiteurs des hébergements de style chinois aux couleurs vives, ainsi que des cafés tendance proposant des promenades en bateau sur un radeau à la chinoise.
Enfin, ne rate pas le Lee Wine Ruk Thai Resort, une ancienne plantation de thé transformée en hébergement. Ils ont érigé des bâtiments d’un vif jaune de style chinois au milieu de leurs plantations de thé, offrant la possibilité de séjourner pour environ 1100฿ (~30€) la nuit.
Sache que tu peux explorer les lieux, prendre des photos de leur magnifique plantation de thé ainsi que de ces emblématiques bâtiments chinois, même si tu ne choisis pas de séjourner dans cet établissement.
Passer une nuit en camping au lac Pang Oung
Si l’idée de passer une nuit dans la nature t’attire, envisage de camper près du lac Pang Oung ou dans le “coin Suisse” de Mae Hong Son. Ce lac se trouve à proximité de la cascade de Pha Suea et de Ban Rak Thai.
Près du lac alpin de Pang Oung, tu trouveras un terrain de camping où tu pourras louer une tente pour passer une nuit au cœur de la nature. Tu auras également l’opportunité de naviguer en radeau sur le lac pou 200฿ (~5.30€).
Le lac Pang Oung est populaire auprès des Thaïs et je te recommande d’y venir en semaine si tu souhaites camper en toute tranquillité.
Découvrir le Wat Chong Klang et le Wat Chong Kham au coucher du soleil
L’un des plus beaux sites de la ville de Mae Hong Son est le Wat Chong Klang et le Wat Chong Kham surtout lorsqu’ils sont illuminés.
Situés au bord du lac de Nong Chong Kham, le Wat Chong Klang et le Wat Chong Kham sont les principaux temples de la ville.
À l’intérieur de ces temples, tu trouveras plusieurs structures de style birman que tu ne pourras pas rencontrer facilement ailleurs en Thaïlande.
Je te conseille de venir visiter le temple aux alentours de 18h – 19h, au coucher du soleil, pour apprécier au mieux de cette atmosphère.
Visiter le village aux habitants au long cou
Le village de Huay Pu Keng est un petit village principalement habité par des sous-groupes ethniques Karenni tels que les Kayan (connus pour leurs longs cous) et Kayaw (connus pour leurs grandes oreilles).
Situé à la frontière entre la Thaïlande et le Myanmar, ce village est considéré comme le plus ancien village Palong en Thaïlande (Karen à long cou), les tribus s’y étant installées il y a plusieurs décennies.
Si tu recherches à vivre une expérience authentique, le village de Huay Pu Keng est un lieu que tu ne dois pas manquer !
PS : tu pourras te déplacer librement dans le village et parler avec les habitants comme partout ailleurs.
Où dormir à Mae Hong Son ?
Voici les 5 hôtels que je te recommande à Mae Hong Son en 2024.
B2 Mae Hong Son Premier Hotel
Le B2 Mae Hong Son Premier Hotel est un hôtel récent et il s’impose déjà parmi les meilleurs hôtels de Mae Hong Son.
Son emplacement central, parfait pour une escapade romantique ou encore des vacances en famille, a grandement contribué à cela.
De plus, les chambres de l’hôtel sont modernes et décorées avec goût, avec des murs et des sols en béton lavé, offrant une vue imprenable sur les montagnes de Mae Hong Son.
Ngamta Hotel
L’hôtel Ngamta se trouve à seulement 3 minutes à pied du célèbre temple Wat Chong Kham.
Cet hôtel en bois de teck propose des chambres confortables.
Le personnel amical est toujours attentif pour garantir le meilleur déroulement possible de ton séjour.
Enfin, le restaurant sur place propose de délicieux plats locaux.
Fern Resort
Fern Resort est un hôtel niché au cœur d’une jungle luxuriante.
Chaque bungalow est joliment décoré et équipé de toutes les commodités pour un séjour des plus confortables.
Détends-toi sur la terrasse, profite de la piscine, ou savoure de délicieux plats au restaurant en plein air.
Tu ne regretteras pas de choisir cet endroit pour ton séjour.
Imperial Mae Hong Son Resort
L’Imperial Mae Hong Son Resort est sans doute l’un des établissements les plus haut de gamme de Mae Hong Son.
Doté de 104 chambres, d’une piscine, d’une piscine pour enfant, d’une garderie, d’un bar, d’un restaurant et d’un spa, l’Imperial Mae Hong Son offre une expérience complète pour des vacances en famille sans stress.
Huentai Resort
Huentai Resort est un établissement avec une atmosphère familiale et rustique, idéale pour ceux qui ont un budget limité.
Tu auras le choix entre les chambres de la grande maison ou les bungalows dans le jardin qui sont tous équipés d’une salle de bain privée.
Il y a des salons communs avec une petite bibliothèque, des balançoires et des canapés pour se détendre.
Cet endroit est également parfait si tu prévois de séjourner à Mae Hong Son sur une longue période, car tu as la possibilité de négocier un tarif mensuel particulièrement attractif.
Où manger à Mae Hong Son ?
Tu seras peut-être surpris d’apprendre que la ville de Mae Hong Son propose une sélection impressionnante de restaurants et de café.
Retrouve ci-dessous les 4 lieux que je te recommande.
Prendre son petit déjeuner au restaurant Congee
Si tu cherches un endroit près du marché du matin (Talat Chao) pour savourer un bon petit-déjeuner traditionnel thaïlandais, il n’y a pas de meilleur endroit que le restaurant Congee.
C’est un restaurant thaïlandais authentique, connu sous le nom de ร้านโจ๊ก เกาเหลาเลือดหมู, sans équivalent en anglais.
Comme son nom l’indique, ce restaurant propose du congee ainsi que d’autres plats délicieux comme le Khai Krata (œufs frits sur une poêle), des soupes de nouilles et plus encore à partir de seulement 35฿ (~0.94€).
N’hésite pas à accompagner ton repas d’un délicieux café ou thé glacé thaïlandais, et profite de la matinée en observant la vie animée des habitants sur marché du matin.
Déguster un Pad Thaï au marché nocturne
À la recherche d’un endroit pour déguster un délicieux pad thaï au marché nocturne de Mae Hong Son ?
Si c’est le cas, je te recommande le stand situé près du lac de Nong Chong Kham, où tu savourer leur excellent Pad Thai ou des moules frites.
Le Pad Thai et les moules frites coûtent environ 40฿ (~1.07€), et en prime, tu pourras profiter de la vue paisible sur le lac de Nong Chong Kham d’un côté, tout en observant l’animation de la walking street de l’autre.
Profiter des délices de Pa Hom Noodle
Ce célèbre restaurant de nouilles à Mae Hong Son est ouvert depuis plus de 20 ans, et son slogan est des plus alléchants : “Toutes les délices, en un seul endroit”. Ça donne envie, non ?
Le plat que je te recommande ici est le bœuf mijoté au miel.
Le restaurant prend soin de mijoter et de braiser du bœuf avec du miel, un mélange d’épices et des herbes chinoises parfumées, jusqu’à ce que la viande soit si tendre qu’elle semble fondre dans la bouche.
D’autres plats délicieux sont également disponibles, tels que le riz au curry avec porc ou bœuf, le porc mijoté avec du riz et une sauce aux fruits de mer, le riz assaisonné à la pâte de crevettes, le satay de porc grillé, et du porc ou du bœuf cuit à la vapeur, entre autres.
Comme promis par son slogan, tout est délicieux.
Le restaurant est situé au cœur de Mae Hong Son, à proximité de la station-service PTT, la seule grande station-service du centre-ville. En ce qui concerne les prix, il faut compter environ 50฿ (~1.35€) pour chaque plat. Fonce !!!
Prendre un café au Coffee Morning
Si tu as envie de te détendre dans café cosy, en savourant une tasse de café tout en profitant d’une ambiance géniale, alors le Coffee Morning est l’endroit idéal pour cela.
Installé dans un bâtiment en bois au décor vintage, le Coffee Morning recrée l’ambiance accueillante d’une maison traditionnelle thaïlandaise.
Ce café vend du café thaïlandais, des smoothies aux fruits ainsi que des boissons healthy pour environ 60฿ (~1.60€). Il est est ouvert tous les jours de 8h à 18h.
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Quand aller à Mae Hong Son ?
La meilleure période pour visiter la province de Mae Hong Son s’étend de la mi-novembre à la mi-mars.
Pendant cette période, le temps est plus frais et moins humide, offrant des conditions optimales pour explorer la région.
Comment se rendre à Mae Hong Son ?
Comment aller à Mae Hong Son en avion ?
Le petit aéroport de Mae Hong Son (HGN) se trouve juste au nord du centre-ville et est presque à distance de marche du lac Jong Kham.
Comme c’est souvent le cas avec les aéroports régionaux de petite taille, les options de vols directs vers Mae Hong Son sont limitées.
Il faudra obligatoirement passer par l’aéroport de Lampang (LPT) avant de rejoindre Mae Hong Son.
De plus, les facteurs saisonniers influent sur les disponibilités, avec moins de vols pendant la basse saison et la possibilité de retards voire d’annulations en cas de mauvaise météo.
Jusqu’à maintenant il existe qu’un seul vol quotidien dans chaque direction avec Bangkok Airways au départ de Lampang à 14h10 et le retour à 15h30.
Il faut prévoir en moyenne 135€ pour un aller-retour.
Ce sont généralement des ATR72 qui effectuent ces vols et il faut prévoir environ 50 minutes de vol.
Comment aller à Mae Hong Son en bus ?
La gare routière de Mae Hong Son se trouve à l’extrémité sud de la ville.
De là, des bus assurent régulièrement la liaison entre Mae Hong Son et Chiang Mai, que ce soit par la route du nord, passant par Soppong et Pai, ou par la route légèrement plus longue du sud via Khun Yuam et Mae Sariang.
Tu auras le choix entre des minibus et des bus occasionnels plus grands et ventilés, tandis que tous les autocars climatisés à destination de Bangkok empruntent uniquement la route Mae Sariang.
Le ticket de bus Bangkok – Mae Hong Son coûte 27€ par personne et il faudra prévoir environ 15h10 de trajet.
Comment se déplacer à Mae Hong Son ?
Des bus et des minivans assurent la liaison entre les principales villes et villages de Mae Hong Son, tandis que les songthaews sont un bon moyen de se déplacer entre les petits villages.
Les tuk-tuks et les taxis-motos sont adaptés pour des distances relativement courtes, mais je te recommande de négocier le prix à l’avance.
Pour certains endroits, se déplacer en voiture ou en scooter est nettement plus pratique.
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