The Good View Bar & Restaurant Chiang Mai
The Good View Bar & Restaurant Chiang Mai (La bonne vue) est l’un des restaurants les plus célèbres de Chiang Mai et il porte bien son nom car ce lieu t’offre des superbes vues sur la rivière Ping qui se trouve à quelques mètres du lieu.
L’endroit est assez immense, avec une section intérieure (pas très bien pour la vue) ainsi qu’une terrasse extérieure et des sièges supplémentaires vers la rive. Il est ouvert toute la journée (de 10h00 à 1h00), et si tu comptes arriver tard pour le dîner, pense à réserver à l’avance ou à venir tôt !
Tout comme la taille du lieu, le menu de plats et de boissons est énorme, avec un accent évident sur les plats thaïlandais classiques, ainsi que sur les fruits de mer et les plats réconfortants occidentaux. Les snacks comme les crevettes frites, le cou de porc grillé et les cuisses de poulet commencent au prix de 140 bahts, tandis que les plats principaux comme les salades épicées, la soupe tom yam et les currys coûtent environ 250 bahts.
The Good View Bar and Restaurant est également spécialisé dans les plats de fête thaï-chinois qui se présentent en grandes portions à partager. Les plats à surveiller sont le curry de crabe jaune à carapace molle sauté (250 bahts), les calamars sautés avec œuf salé (150 bahts) et les crevettes rôties au gingembre et piment (200 bahts). Le poisson entier est préparé de plusieurs façons, avec des poissons comme le vivaneau rouge, le tubtim, le mérou et le poisson tête de serpent environ 300 bahts par portion.
Les bières locales et importées sont disponibles à la bouteille, car il s’agit d’un nombre limité de vins et de cocktails – qui commencent à partir de 150 bahts, très raisonnables pour un verre. Il y a de la musique live tous les soirs (principalement acoustique et blues), idéal pour y passer un moment la nuit afin de s’imprégnez de l’atmosphère chaleureuse et familiale autour de quelques bières ou une bouteille de whisky.
